品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現貨 |
主要用途 | 使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質 | 應用領域 | 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥 |
賴氨酸生產廠家價格
賴氨酸(suan)
賴氨酸主要用(yong)作飼料添加劑(ji)(ji)、食品(pin)強(qiang)化劑(ji)(ji)和制藥。
化學名稱:L-賴氨酸(suan);左(zuo)旋-2 ,6 -二(er)氨基(ji)己酸(suan)單鹽酸(suan)鹽
中文別(bie)名:L-2,6-二(er)氨(an)基己酸(suan);L-賴氨(an)酸(suan)(食用級);賴氨(an)酸(suan)
英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine
性能(neng)與(yu)用途
1. 用于食(shi)品工業。賴(lai)氨(an)(an)酸是(shi)蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)重要組分(fen)(fen)之一(yi),是(shi)人體不(bu)能自身合成但又十分(fen)(fen)需要的(de)(de)八種(zhong)氨(an)(an)基酸之一(yi),是(shi)一(yi)種(zhong)優良的(de)(de)食(shi)品強化劑。因食(shi)物中缺乏賴(lai)氨(an)(an)酸,所以又稱“ 必需氨(an)(an)基酸”。
使用(yong)(yong)時(shi)加入食(shi)品(pin)(pin)或噴淋(lin)到食(shi)品(pin)(pin)表面,均具有顯著抗菌保鮮作(zuo)用(yong)(yong),能(neng)殺死或抑制食(shi)品(pin)(pin)內部(bu)或表面致病微生物。如,酒(jiu)(jiu)精(jing)制劑:以含質量分(fen)數(shu)50%聚賴氨酸的(de)糊精(jing)粉末為基礎原料(liao),添加體積分(fen)數(shu)30%~70%的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)的(de)制劑,主要用(yong)(yong)于(yu)各種蛋制品(pin)(pin);
煙(yan)草:BU,22;FC,21;可(ke)由(you)動(dong)物蛋白質經水解精(jing)制而得。也可(ke)由(you)苯酰哌啶合成。
食(shi)品營(ying)養強化初(chu)是作為一種(zhong)公眾健康(kang)問題的解決(jue)方案提(ti)(ti)出的。食(shi)品強化總的目的是保證人們在各(ge)生長(chang)發育階段及各(ge)種(zhong)勞(lao)動條(tiao)件下獲得全(quan)面的合理的營(ying)養,滿足(zu)人體(ti)生理、生活(huo)和勞(lao)動的正常(chang)需要,以維持和提(ti)(ti)高人類的健康(kang)水平。
(一) 彌(mi)補天然食物(wu)的缺陷(xian),使其營養趨于均(jun)衡
人類的(de)(de)(de)天(tian)然食(shi)(shi)物,幾乎沒有(you)一種(zhong)單(dan)純食(shi)(shi)物可以滿足人體的(de)(de)(de)全部營(ying)養(yang)(yang)(yang)需要,由(you)于各國人民的(de)(de)(de)膳食(shi)(shi)習(xi)慣,地(di)區(qu)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物收獲(huo)品種(zhong)及生產(chan)、生活水平等等的(de)(de)(de)限(xian)制,很少(shao)能(neng)使日常(chang)的(de)(de)(de)膳食(shi)(shi)中(zhong)包含所有(you)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)素(su),往(wang)往(wang)會出現某些營(ying)養(yang)(yang)(yang)上(shang)的(de)(de)(de)缺(que)(que)(que)陷(xian)。根據營(ying)養(yang)(yang)(yang)調查,各地(di)普遍缺(que)(que)(que)少(shao)維(wei)生素(su)B2,食(shi)(shi)用精白(bai)米、精白(bai)面的(de)(de)(de)地(di)區(qu)缺(que)(que)(que)少(shao)維(wei)生素(su)B1,果蔬缺(que)(que)(que)乏(fa)的(de)(de)(de)地(di)區(qu)常(chang)有(you)維(wei)生素(su)C缺(que)(que)(que)乏(fa),而內地(di)往(wang)往(wang)缺(que)(que)(que)碘(dian)。這些問題如(ru)能(neng)在當地(di)的(de)(de)(de)基礎膳食(shi)(shi)中(zhong)有(you)的(de)(de)(de)放矢地(di)通(tong)過營(ying)養(yang)(yang)(yang)強化(hua)來(lai)解決(jue),就能(neng)減少(shao)和防(fang)止疾病的(de)(de)(de)發生,增強人體體質(zhi)。
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