L賴(lai)氨(an)酸鹽(yan)(yan)酸鹽(yan)(yan)生產廠家(jia)L賴(lai)氨(an)酸鹽(yan)(yan)酸鹽(yan)(yan)廠家(jia)

L賴氨酸鹽酸鹽生產廠家廠家

一、簡介

• 中文名稱：L-賴氨酸鹽(yan)酸鹽(yan)

• 英文名(ming)稱：L-Lysine monohydrochloride

• 化(hua)學分子式：C6H14N2O2·HCL 

二、性狀

項目 質檢標準

含量（以干基計(ji)） ≥98.0%

重金屬（Pb計） ≤0.001%

透光度(du)（E10%1cm：400nm） ≥95%

干燥失重（105℃，3h) ≤1.0%

砷（以As計，GT-3） ≤0.0001%

灼(zhuo)燒殘渣 ≤0.2%

比旋光(guang)度[α]25D 19.0°~ +21.5°

PH（10%水(shui)溶液） 5.0~ 6.0

白色或近(jin)白色自由(you)流動性(xing)的結晶性(xing)粉(fen)末(mo)。幾(ji)乎無臭。263264熔化并(bing)分解。通常較穩定，高濕(shi)度60以(yi)下穩定，60以(yi)上(shang)則生(sheng)(sheng)成二水合物。與維生(sheng)(sheng)素C和(he)維生(sheng)(sheng)素K3共存則易著色。

三、用途

用(yong)于乳制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、肉(rou)制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、烘焙食(shi)(shi)(shi)品(pin)、面制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、調味食(shi)(shi)(shi)品(pin)等(deng)。

營養(yang)增補劑。用于強(qiang)化食品(pin)中(zhong)的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生(sheng)粉等所(suo)含(han)賴氨酸為(wei)，小麥、芝麻、燕麥等所(suo)含(han)賴氨酸為(wei) 限制(zhi)氨基酸。尚可用于蛋(dan)黃(huang)醬(jiang)、牛乳、方便面(mian)食品(pin)等。亦可用作調(diao)味(wei)料，以(yi)改善風味(wei)。

產品用途:
1、改善肉類(lei)質(zhi)量，提高瘦(shou)肉率，改善肉質(zhi)；
2、提高飼料蛋白的(de)利用率，減少(shao)粗蛋白質用量；
3、賴氨酸是飼(si)(si)料營養強化劑(ji)，具有(you)增強畜(chu)禽食欲，提高抗病(bing)能力，促進外傷愈(yu)合(he)，提高肉類質(zhi)量的(de)功能，能增強胃液分(fen)泌(mi)，是合(he)成(cheng)腦神(shen)經、生殖細胞(bao)、蛋白質(zhi)和血紅蛋白必(bi)需的(de)物質(zhi)。一般在飼(si)(si)料中(zhong)的(de)添加量為0.1-0.2%；
4、減少仔豬腹瀉，降(jiang)低飼養成(cheng)本，提高(gao)經濟(ji)效(xiao)益；
5、賴氨酸(suan)是人(ren)體必需的，能(neng)增強造血機能(neng)，增強胃(wei)液分泌(mi)，提高蛋白質的利用率，增加(jia)抗病能(neng)力，保持代謝平衡(heng)。

世(shi)界上所用的營(ying)養強(qiang)化劑總數130種(zhong)(zhong)，在(zai)我國，營(ying)養強(qiang)化劑在(zai)食品(pin)(pin)添(tian)加劑中(zhong)是第16類。按GB14880－94國家標(biao)準列(lie)入名單的有37種(zhong)(zhong)，其中(zhong)氨(an)基酸及含氧化合物12種(zhong)(zhong)，維生素17種(zhong)(zhong)，礦物質8種(zhong)(zhong)，對這些產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)都明確規定了(le)使(shi)用范圍和使(shi)用量，并制定了(le)實施細則。

在選(xuan)擇強化(hua)某種(zhong)營(ying)養(yang)(yang)素(su)之前，必須考慮膳食(shi)中(zhong)該(gai)(gai)營(ying)養(yang)(yang)素(su)的(de)其他來源，一方(fang)面(mian)要(yao)保證(zheng)攝(she)入(ru)強化(hua)食(shi)品后該(gai)(gai)營(ying)養(yang)(yang)素(su)水平(ping)不會過量(liang)；另一方(fang)面(mian)，該(gai)(gai)營(ying)養(yang)(yang)素(su)的(de)添加也應該(gai)(gai)確有必要(yao)，營(ying)養(yang)(yang)素(su)的(de)強化(hua)用量(liang)應該(gai)(gai)使其在膳食(shi)中(zhong)的(de)含量(liang)有明顯的(de)提高，以便(bian)攝(she)入(ru)通常數量(liang)的(de)食(shi)物即可得(de)到充足的(de)該(gai)(gai)種(zhong)營(ying)養(yang)(yang)素(su)。

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