品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 單寧酸的生產廠家 |
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規格 | 25kg/袋裝或桶裝 | 供貨周期 | 現貨 |
主要用途 | 食品、飼料、工業等調節酸堿度、增鮮、調味、改善品質等 | 應用領域 | 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥 |
單寧酸的生產廠家
一、簡介
中文(wen)名稱:單寧酸
中文別名:鞣酸(suan);丹寧酸(suan);單寧;沒食子(zi)鞣酸(suan);鞣質(zhi);落葉松(song)栲膠;二倍(bei)酸(suan);炭尼酸(suan),柔酸(suan) 。
英(ying)文(wen)名稱:Tannic acid
英(ying)文(wen)別名:Chinese tannin; Gallotannic acid; Gallotannin; Galloylglucose;
CAS號:1401-55-4[1]
EINECS號(hao): 215-753-2[2]
化(hua)學(xue)式:C76H52O46
分子質量(liang):1701.20
二、性狀
黃色(se)或棕黃色(se)無定(ding)形松散粉末(mo),在空氣中顏(yan)色(se)逐漸(jian)變深(shen),有強吸(xi)濕性。
熔點(oC) gt;360
閃點(oC): 198.89
自燃點或引(yin)燃溫度(oC): 526.67
溶(rong)解性(xing)(xing):溶(rong)于水和乙醇。幾(ji)乎不(bu)溶(rong)于醚(mi)、苯(ben)和石油醚(mi),鞣花(hua)酸含有四個(ge)酚羥基,具(ju)有弱酸性(xing)(xing),可溶(rong)于堿性(xing)(xing)水溶(rong)液和苯(ben)、乙酸乙酯等有機溶(rong)劑。
三(san)、用途
可用作食品抗氧化劑。一般與維生素E、維生素C或沒食子酸(suan)等混合后使用。
單(dan)寧用(yong)作水基鉆井液的(de)降黏劑、降濾失(shi)劑、能(neng)改善濾餅質量。也用(yong)于(yu)鞣制生(sheng)(sheng)(sheng)皮使其轉化為革。單(dan)寧具(ju)(ju)有(you)與(yu)蛋(dan)白質、多糖、生(sheng)(sheng)(sheng)物堿、微生(sheng)(sheng)(sheng)物、酶、金屬離(li)子反應(ying)的(de)活性,并具(ju)(ju)有(you)抗氧化、捕(bu)捉自(zi)由基、抑(yi)菌、衍生(sheng)(sheng)(sheng)化反應(ying)的(de)特(te)性。目(mu)前它(ta)在食品加工、果蔬加工、貯藏(zang)、化妝品、醫藥和水處理等方面應(ying)用(yong)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣泛。
單(dan)寧(ning)可(ke)用(yong)于鞣革、墨水制(zhi)造(zao)、紙張和(he)絲綢上(shang)膠、鍋爐防垢等(deng),還(huan)可(ke)做(zuo)媒染(ran)劑、啤酒(jiu)和(he)葡萄酒(jiu)的(de)澄(cheng)明劑、橡膠的(de)凝(ning)結劑等(deng)以及測定鈹、鋁、鎳、銅等(deng)金屬(shu)的(de)試(shi)劑。在(zai)化工生產中,可(ke)制(zhi)取(qu)沒食子(zi)酸和(he)焦性沒食子(zi)酸。單(dan)寧(ning)在(zai)處理鉆蟛泥(ni)漿(jiang)時用(yong)作稀釋。將(jiang)單(dan)寧(ning)粉同(tong)燒堿(jian)按(an)比例配制(zhi)成單(dan)寧(ning)堿(jian)液,能降低稠化泥(ni)漿(jiang)的(de)切力和(he)粘芭,提高泥(ni)漿(jiang)流動。相(xiang)反,單(dan)寧(ning)粉若(ruo)直接(jie)加入泥(ni)漿(jiang),由于其具(ju)有弱酸性,引起(qi)泥(ni)漿(jiang)pH的(de)下降,通過同(tong)粘土顆粒的(de)離子(zi)交換(huan) 作為澄明劑(ji)(ji)可除(chu)去混濁(zhuo)狀態(tai)的蛋白質(zhi)等(deng)懸(xuan)浮物質(zhi)。在食(shi)品工來還作為增澀劑(ji)(ji)、粗油脫(tuo)臭劑(ji)(ji)。
單寧酸的生產廠家
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