木糖醇生產廠家木糖醇廠家食品級木糖醇　　

木糖醇原產(chan)于芬(fen)蘭，是從白樺樹(shu)、橡樹(shu)、玉(yu)米(mi)芯、甘蔗渣(zha)等植物原料中提取出來(lai)(lai)的一種天然(ran)甜味劑#在自(zi)然(ran)界中，木糖(tang)(tang)醇的分布范圍很(hen)廣，廣泛存在于各種水果、蔬(shu)菜、谷類(lei)之中，但含量很(hen)低。商品(pin)木糖(tang)(tang)醇是將玉(yu)米(mi)芯、甘蔗渣(zha)等農業作物進行深加工(gong)而制得的，是一種天然(ran)、健康的甜味劑，對于人(ren)們的身體(ti)來(lai)(lai)說(shuo)，木糖(tang)(tang)醇也不是一種“舶(bo)來(lai)(lai)品(pin)”，它本就是人(ren)們身體(ti)正常糖(tang)(tang)類(lei)代謝的中間體(ti)。

　　木糖醇作為一種功能(neng)性甜味(wei)劑(ji)，能(neng)參(can)與人體代(dai)(dai)謝，進入(ru)血(xue)液后，不需胰島素就能(neng)透入(ru)細胞(bao)而(er)且(qie)代(dai)(dai)謝速(su)度快(kuai)，不會引(yin)起血(xue)糖(tang)升(sheng)高，是(shi)適合(he)于糖(tang)尿(niao)病患者食用的營養(yang)型食糖(tang)替代(dai)(dai)品。

　　從食品(pin)級來說，木(mu)(mu)糖醇(chun)有廣義(yi)和狹義(yi)之(zhi)分(fen)。廣義(yi)為碳(tan)水化合物(wu)(wu)，狹義(yi)為多元醇(chun)。因為木(mu)(mu)糖醇(chun)僅僅能被緩(huan)慢吸收或部分(fen)被利(li)用(yong)。熱(re)量低是它(ta)的(de)一(yi)大特點：每克2.4卡路里，比其(qi)他的(de)碳(tan)水化合物(wu)(wu)少40%。木(mu)(mu)糖醇(chun)從20世紀60年代(dai)開始應用(yong)與食品(pin)中。在一(yi)些(xie)(xie)國(guo)家它(ta)是很受糖尿病人歡迎的(de)一(yi)種甜味劑。在美(mei)國(guo)，為了(le)某些(xie)(xie)特殊目的(de)可以作為食品(pin)添加(jia)劑，不(bu)受用(yong)量限制的(de)加(jia)入(ru)食品(pin)中。

　　我(wo)國木(mu)糖醇(chun)雖然是(shi)(shi)從前蘇聯學習開發的，就木(mu)糖醇(chun)本(ben)(ben)身(shen)而言，也是(shi)(shi)一(yi)(yi)個新興(xing)的工業，生產(chan)歷(li)史并不長，生產(chan)技術(shu)也剛剛有(you)一(yi)(yi)個雛形，并不是(shi)(shi)很成(cheng)熟，有(you)待發展和完善(shan)。我(wo)國木(mu)糖醇(chun)工業也是(shi)(shi)這樣，從小試、中試，到試生產(chan)，一(yi)(yi)步(bu)一(yi)(yi)步(bu)地發展起來(lai)(lai)的，必(bi)須經歷(li)一(yi)(yi)個相(xiang)當長過程。就目前來(lai)(lai)說，我(wo)國木(mu)糖醇(chun)生產(chan)有(you)兩條基(ji)本(ben)(ben)工藝，這兩條工藝就是(shi)(shi)：中和脫酸(suan)(suan)工藝和離(li)子交換(huan)脫酸(suan)(suan)工藝，而各廠(chang)家在生產(chan)細節上都有(you)自己(ji)的獨到之處，形成(cheng)自己(ji)的工藝風格。

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