醋類增香劑生產廠家 醋類增香劑廠家

東方醋(cu)(cu)起源(yuan)于中國，據有(you)文獻(xian)記載(zai)的釀醋(cu)(cu)歷史(shi)至少也在三千年以(yi)上。“醋(cu)(cu)”中國古稱“酢(zuo)”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是(shi)“酒”字早的甲(jia)骨文。同(tong)時把(ba)“醋(cu)(cu)”稱之為“苦酒”，也同(tong)樣說明(ming)“醋(cu)(cu)”是(shi)起源(yuan)于“酒”的。

中國著名的(de)醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)有(you)“神(shen)秘(mi)湘(xiang)西(xi)(xi)”原香醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)、鎮江香醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)、山西(xi)(xi)老(lao)(lao)陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)、保寧醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)、天津獨流(liu)老(lao)(lao)醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)、福建永春(chun)老(lao)(lao)醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)、廣(guang)靈登場堡醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)、岐山醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)、河南(nan)老(lao)(lao)鱉一特醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)及紅曲米醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)。經常喝醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)能夠起到消除疲勞等作用，醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)還可以緩解(jie)感冒引起的(de)并發癥的(de)作用。

本品采用天然提取物(wu)，經(jing)過科學方(fang)法提煉精制而成(cheng)，味道(dao)濃郁自然，芳香優雅，味醇(chun)濃甜，提高(gao)檔(dang)次，用量少，*，節省成(cheng)本，安(an)全(quan)符(fu)合食用香精標準。

山西老陳醋是中國四大名醋之一，它的生產至今已有3000年余年的歷史，全山西大大小小的醋生產企業也有1000多家。號稱中國四大名醋之一的山西老陳醋以其綿、酸、香、甜、醇的*風味和悠久的釀造歷史熏在國內排名位居鎮江醋、保寧醋和福建紅曲醋之前，著稱于世。
相傳白居易閑居履道里時，因其住所與寺院相鄰，且與寺僧來往甚密，互有饋贈。一日神秀長老執酢到履道里與樂天品茶閑敘酢之*，興致之時。神秀向樂天索句樂天以酢研墨，揮毫書就：長生殿上競爭傳，老來齒衰嫌茶淡。無契之處誰相依，疾酢倍覺酸勝甜。這首藏頭詩暗藏"長老無疾"四字，喻指神秀長老因經常食酢而能長壽健康。
再相傳女皇武則天有次龍體欠安，常常腹脹氣滯，不思飲食，御醫們想盡了辦法，也未能奏效，有位御醫因此還被砍了頭。后來有一道士進獻陳醋，武則天吃后胃口大開，龍體轉安，從此以后，武則天御膳時總要放上一壺醋。此習慣傳與民間，以開胃解酒，流傳至今。

♦水溶性香(xiang)精：一般適用于飲料、碳酸飲料、果汁(zhi)、棒冰、果凍(dong)、冷(leng)飲等中(zhong)。參考用量為0.05%～0.12%。

♦油(you)溶性香精：主要(yao)用(yong)于餅干、糖果、面包蛋(dan)糕(gao)及其他烘烤(kao)食品(pin)。參(can)考(kao)用(yong)量為0.1%～0.2%。

♦乳化香精：即(ji)可(ke)賦香又可(ke)賦色(se)，一(yi)般多用于非(fei)透明的(de)碳酸飲料、果汁(zhi)及冰淇淋及糖果中(zhong)。參考用量為(wei)0.05%～0.12%。

♦粉末香(xiang)精(jing)：特(te)別適(shi)用(yong)于固體(ti)即沖飲(yin)料(liao)，麥片，湯料(liao)，休閑(xian)食品(pin)以及糖果(guo)餅干的加香(xiang)。參考用(yong)量(liang)為0.08%～2%。

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