產品時間:2023-01-23
簡要描述:
L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家廠家 用(yong)途與注意事項: 面(mian)(mian)粉處(chu)理劑(ji)、營養增(zeng)補劑(ji)。作為營養增(zeng)補劑(ji),其添加(jia)量不應超(chao)過(guo)總蛋白質含量的(de)2.3(包括L-胱氨酸)。(GB27601996)中(zhong)規定(ding):用(yong)于(yu)發(fa)酵(jiao)面(mian)(mian)制品,0.06g/kg。參考用(yong)量:具體使用(yong)時可加(jia)入面(mian)(mian)粉中(zhong)混勻,或在和面(mian)(mian)時加(jia)入。
品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現貨 |
主要用途 | 食品保健品等補充營養 | 應用領域 | 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥 |
L-半胱氨酸(suan)鹽(yan)(yan)酸(suan)鹽(yan)(yan)生產廠家 L-半胱氨酸(suan)鹽(yan)(yan)酸(suan)鹽(yan)(yan)廠家
L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家廠家
L-半胱氨酸鹽酸鹽簡介:
中文別名:L-半胱氨酸鹽酸鹽; L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物; L-豐胱胺酸鹽酸鹽; 半胱氨酸,鹽酸鹽水合物; L-半胱氨酸鹽酸鹽(無水物); Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽; 鹽酸L-半胱氨酸; L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽
英文名稱:L-Cysteine hydrochloride hydrate
CAS RN:52-89-1
EINECS:200-157-7
分 子 式:C3H7NO2SHCL
分 子 量:157.61
無色至白色結(jie)晶或結(jie)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175℃(分解)發。
溶(rong)于水(shui),水(shui)溶(rong)液 呈(cheng)酸性,1%溶(rong)液的pH值約為1.7,0.1%溶(rong)液pH值約為2.4。亦可溶(rong)于醇、氨水(shui) 和乙酸,不溶(rong)于 、丙酮 、苯等。具有還原性 ,有抗氧(yang)化(hua)和防(fang)止非酶褐變 的作用。
1、半胱氨(an)酸(suan)鹽酸(suan)鹽可溶于水,制成針劑(ji)或片劑(ji)可迅速被人體所吸收(shou)。它是羧甲基半胱氨(an)酸(suan)和(he)乙酰(xian)基半胱氨(an)酸(suan)生產的主(zhu)要原料。
3、面(mian)(mian)包改(gai)良(liang)劑:促(cu)進發酵、防止(zhi)氧化(hua)的作(zuo)用(yong)。在食品(pin)的方面(mian)(mian)作(zuo)為面(mian)(mian)包速成促(cu)進劑,能改(gai)變(bian)面(mian)(mian)包和食品(pin)的風(feng)味。
4、在化(hua)妝(zhuang)品方面可用于化(hua)妝(zhuang)品的燙發精(jing)、防(fang)曬霜、生發香水(shui)和頭發調理(li)劑(ji)等等。
5、營養(yang)增補劑、抗(kang)氧(yang)(yang)化劑、護(hu)色劑:用(yong)于(yu)天然果汁,防(fang)止維生素C氧(yang)(yang)化及色變。
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