牛皮膠原蛋白肽的生產廠家

一、簡介

中文名稱(cheng):牛皮膠原蛋白肽

中文同義詞:牛皮膠原蛋白肽

英文名稱:Bovine Skin Collagen Peptide

英(ying)文同義詞:Bovine Skin Collagen Peptide

在嚴格控制(zhi)的條件下(xia)進行水解、精制(zhi)而成(cheng)。

性(xing)能優越，是良(liang)好的天然生(sheng)理活性(xing)物質，不含膽固醇。

十八(ba)種氨基(ji)酸含量高于80%，為低(di)分子多(duo)肽(tai)。

二、性狀

產品為白(bai)色(se)或淡黃(huang)色(se)細粉，具有優良的膠體(ti)保(bao)護性(xing)(xing)，表面活性(xing)(xing)、成(cheng)膜性(xing)(xing)、浸(jin)潤性(xing)(xing)、穩定(ding)性(xing)(xing)和易溶性(xing)(xing)，對酸(suan)或堿等刺激具有緩沖能力

三(san)、用途

牛皮膠原(yuan)蛋(dan)白來自經(jing)檢疫(yi)合(he)格的(de)新(xin)鮮(xian)牛皮，原(yuan)材料(liao)經(jing)高溫脫(tuo)脂滅菌(jun)處(chu)理(li)。提取過(guo)程(cheng)*控制(zhi)在(zai)相(xiang)對較低的(de)溫度狀態(tai)下(xia)（60℃）下(xia)進行，產品(pin)很好的(de)保(bao)留了新(xin)鮮(xian)牛骨中的(de)有效成分(fen)和新(xin)鮮(xian)度。

牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品，提供產品蛋白質和營養。應用于果奶、飲料、化妝品、調味品、面包方便面、特殊配方的食品行業，同時應用于各類護膚護發、保健清潔用品，如洗滌劑、發乳、發膠、洗發護發膏等。
2、色澤淺，性質溫和，無刺激，無不適異味。
3、溶解性好，在常溫下即可迅速溶解于水。

應(ying)(ying)用(yong)于果奶、飲(yin)料、化(hua)妝品(pin)、調味(wei)品(pin)、面包方便(bian)面、特殊配方的食品(pin)行(xing)業，同時應(ying)(ying)用(yong)于各(ge)類護膚護發、保健清潔用(yong)品(pin)，如(ru)洗(xi)滌(di)劑(ji)、發乳、發膠、洗(xi)發護發膏等(deng)。

1、食品(pin)包裝：膠原蛋白可作(zuo)為各類(lei)香(xiang)腸制品(pin)的腸衣，具(ju)有(you)口感好(hao)(hao)、透(tou)明度好(hao)(hao)，制作(zuo)工藝(yi)簡(jian)單等(deng)特點，很(hen)受(shou)用戶(hu)歡迎。還可以用作(zuo)食品(pin)保(bao)護層，具(ju)有(you)抗氧性，可保(bao)持肉食品(pin)的顏色鮮亮(liang) 

2、肉制品(pin)添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑：將膠(jiao)原蛋(dan)(dan)白添(tian)(tian)加(jia)(jia)到肉制品(pin)中，不僅能改善(shan)產品(pin)品(pin)質(zhi)(如口感(gan)(gan)、多汁)，而(er)且能提高(gao)產品(pin)的蛋(dan)(dan)白質(zhi)含(han)量(liang)，并且無不良氣味(wei)。等人的研究顯示，添(tian)(tian)加(jia)(jia)膠(jiao)原量(liang)2％、水20％左右時(shi)，臘腸的感(gan)(gan)觀、質(zhi)地和(he)口感(gan)(gan)好。

牛皮膠原蛋白肽的生產廠家