L-精氨酸鹽酸鹽生產廠家 L-精氨酸鹽酸鹽廠家

中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
中文別名:L-胍(gua)基戊氨酸鹽(yan)酸鹽(yan);L-精氨酸單鹽(yan)酸鹽(yan);
英(ying)文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS 119-34-2
分(fen)子式：C6H14N4O2.HCl

比(bi)旋光度：+26.9o--27.9o

透光率：≥98%

氯(lv)化物：≤0.02%

硫酸鹽含(han)量：≤0.02%

鐵含量：≤10ppm

重金屬含量：≤10ppm

天然(ran)精氨(an)酸(suan)為L-型，從水(shui)(shui)中結(jie)晶(jing)的(de)產物(wu)含兩分(fen)子結(jie)晶(jing)水(shui)(shui)，在乙(yi)醇中結(jie)晶(jing)的(de)是(shi)無水(shui)(shui)物(wu)。由于胍基的(de)存在，精氨(an)酸(suan)呈堿性，易與酸(suan)反應(ying)形成鹽(yan)。 白色斜方晶(jing)系(二水(shui)(shui)(shui)物)晶(jing)體或白色結晶(jing)性(xing)粉末.熔點244℃(分(fen)解).經水(shui)(shui)(shui)重結晶(jing)后,于(yu)105 ℃失去結晶(jing)水(shui)(shui)(shui).其(qi)水(shui)(shui)(shui)溶性(xing)呈強堿性(xing),可從(cong)空氣中吸收(shou)二氧化碳(tan).溶于(yu)水(shui)(shui)(shui)(15%,21℃),

1、用(yong)于生化研究
2、營養增補劑；調(diao)味劑。與(yu)糖進行(xing)加熱反應（氨(an)基-羰基反應）可獲得的(de)(de)香味物質。GB 2760-2001規(gui)定為允許使用(yong)的(de)(de)食品用(yong)香料。氨(an)基酸輸液及綜合氨(an)基酸制(zhi)劑的(de)(de)重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品(pin)添加劑。

用途：營養增(zeng)補劑(ji)；調味(wei)劑(ji)。與糖進(jin)行加熱反應(ying)（氨(an)基-羰(tang)基反應(ying)）可獲(huo)得(de)特(te)殊的(de)(de)香味(wei)物質。GB2760-2001）規定(ding)為允許使用的(de)(de)食品(pin)用香料(liao)。

包(bao)(bao)裝：牛皮(pi)紙袋或紙桶包(bao)(bao)裝，每袋（桶）凈含量為25KG。

運輸：輕裝(zhuang)(zhuang)輕卸以(yi)防包裝(zhuang)(zhuang)破損，防日(ri)曬雨淋，不(bu)能與有(you)毒，有(you)害物同(tong)運。為非危險(xian)品。

儲存(cun)：儲存(cun)于陰涼,干燥,清(qing)潔,遮(zhe)光的環境中(zhong)，嚴禁與有毒,有害物(wu)質(zhi)混放(fang)，以免污染。

在食(shi)品(pin)(pin)中添加食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養強(qiang)化劑(ji)，不僅可(ke)以(yi)補充(chong)天然(ran)食(shi)品(pin)(pin)的營(ying)養缺陷，而且可(ke)以(yi)改善食(shi)品(pin)(pin)中的營(ying)養成分(fen)及其比例(li)，以(yi)滿足人們對營(ying)養的需(xu)要。另外，利(li)用(yong)食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養強(qiang)化劑(ji)可(ke)以(yi)特別補充(chong)某些營(ying)養物(wu)質(zhi)，達到特殊飲食(shi)和健康的目的。

彌補(bu)營(ying)養(yang)素的(de)損失，維持食品的(de)天然營(ying)養(yang)特性

食(shi)品在加(jia)工、貯藏和運(yun)輸中(zhong)(zhong)往(wang)往(wang)會損失(shi)(shi)某些營(ying)養(yang)(yang)素。如(ru)精白面中(zhong)(zhong)維生素B1已損失(shi)(shi)了相當大的(de)比例，同(tong)一種(zhong)原料，因加(jia)工方(fang)法不同(tong)，其營(ying)養(yang)(yang)素的(de)損失(shi)(shi)也不同(tong)。在實際生產中(zhong)(zhong)，應該盡(jin)量減少(shao)食(shi)品在加(jia)工過程中(zhong)(zhong)損耗

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