L-丙氨酸生產廠家價格

中文名稱：L-丙氨酸

中文別名:α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-絲析氨酸;2-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸
CAS號：56-41-7
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
純度 gt;99.0%(T)
溶解性：溶于水、乙醇，不溶于丙酮。
L-丙氨酸無色至白色結晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于丙酮。
用途
(1)可提高食品的營養價值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率，
(2)改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同 甜昧劑，并可改善口味。

具有酸味，使鹽(yan)入(ru)味快，提(ti)高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮(suo)短(duan)腌制時間(jian)，改善(shan)風味；作合(he)成清(qing)酒(jiu)(jiu)和清(qing)涼(liang)飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可發泡酒(jiu)(jiu)老化，減少(shao)酵(jiao)母臭；具有抗(kang)氧化性，在各(ge)種食品(pin)加工中：如(ru)油(you)類、蛋黃醬、糟制食品(pin)、醬油(you)浸(jin)漬食品(pin)、米糠腌制食品(pin)等(deng)，均可使用，既能(neng)氧化，又能(neng)改善(shan)其風味。

1、食(shi)(shi)(shi)品(pin)：用于乳制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、肉制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、烘焙(bei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、面制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、調味食(shi)(shi)(shi)品(pin)等(deng)。

2、醫藥：保(bao)健食品(pin) 、填(tian)充劑(ji)、醫藥原(yuan)料等。

3、工業制造(zao)：石油業 、制造(zao)業、農(nong)業產品、蓄電(dian)池、精密鑄件等。

4、煙草制(zhi)品：可代替(ti)甘油作煙絲的加(jia)香、防凍保濕(shi)劑。

5、化妝(zhuang)品：洗面乳、美容(rong)霜、化妝(zhuang)水(shui)、洗發水(shui)、面膜等(deng)。

6、飼料(liao)：寵物罐頭(tou)、動(dong)物飼料(liao)、水產飼料(liao)、維生素(su)飼料(liao)、獸藥(yao)產品(pin)等。

GB2760-2011：*：調味品(pin) 按生產需(xu)要適量使用

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