品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
---|---|---|---|
規格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現貨 |
主要用途 | 食品保健品等補充營養 | 應用領域 | 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥 |
DL-丙(bing)氨(an)酸生產廠(chang)家(jia)DL-丙(bing)氨(an)酸廠(chang)家(jia)
DL-丙氨酸生產廠家廠家
DL-丙氨酸簡介:
別名L-2-氨(an)基丙酸; DL-α-氨(an)基丙酸; DL-α-丙氨(an)酸
英(ying)文(wen)別名DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid
CAS NO.302-72-7
純度>98.5(T)
等級GR
MDL號MFCD00064408
分子(zi)結構(gou)圖
DL-丙氨(an)酸(suan)
性狀無色至白色針狀結晶(jing)或結晶(jing)性粉末,無氣味,有甜味,溶(rong)于水。
用(yong)途:主(zhu)要用(yong)于(yu)食品加工(gong)工(gong)業(ye)作(zuo)營(ying)養(yang)增補劑、調(diao)味(wei)料用(yong)。其次用(yong)于(yu)醫(yi)藥工(gong)業(ye)。具有良好的鮮味(wei),可以增強(qiang)化學(xue)調(diao)味(wei)料的調(diao)味(wei)效果;
具有特殊的甜(tian)味(wei),可以(yi)改(gai)善人(ren)造甜(tian)味(wei)劑的味(wei)感;改(gai)善有機(ji)酸(suan)的酸(suan)味(wei),改(gai)進醋的風味(wei);
具有酸味,使鹽入(ru)味快,提(ti)高(gao)腌制咸(xian)菜(cai)、醬(jiang)菜(cai)的效果,可縮(suo)短腌制時間,改善風味;
作(zuo)合成(cheng)清酒和(he)清涼飲料的酸味矯正劑(ji)(ji)、緩沖劑(ji)(ji),可防止發(fa)泡酒老化(hua),減少(shao)酵母臭;具有(you)抗(kang)氧化(hua)性,在各種食品加工中:如(ru)油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌(a)制食品等,均可使用,既能防止氧化(hua),又能改善(shan)其風味;
用(yong)作制造維(wei)生(sheng)素B6的原料,醫學(xue)微生(sheng)物和生(sheng)物化(hua)學(xue)氨基酸(suan)代謝用(yong)。
DL-丙氨(an)酸還是合成一(yi)些農藥(yao)及醫(yi)藥(yao)的重要中(zhong)間(jian)體,醫(yi)學(xue)(xue)微生物(wu)和(he)生物(wu)化學(xue)(xue)氨(an)基酸代謝用(yong)藥(yao)。用(yong)作(zuo)食品(pin)調味劑(ji)、營(ying)養增補劑(ji)、微生素B6中(zhong)間(jian)體、飼料添加劑(ji)等,亦(yi)可作(zuo)生化試劑(ji)
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
DL-丙氨酸生產廠家廠家
相關產品